Grillade grönsaker på hög (tillbehör)

Grillade grönsaker på hög (tillbehör)

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Aubergine

1.0 

styck

Squash

1.0 

styck

Paprika (röd)

1.0 

styck

Lufttorkad skinka

8.0 

skivor

Rucolasallat

30.0 

gram

Olivolja

2.0 

msk

Salt

2.0 

krm

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 240 gram)

Ingredienser

Aubergine 1.0 styck  

Squash 1.0 styck  

Paprika (röd) 1.0 styck  

Lufttorkad skinka 8.0 skivor  

Rucolasallat 30.0 gram  

Olivolja 2.0 msk  

Salt 2.0 krm  

 

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (15 min )

  1. Sätt på grillen.

  2. Skär aubergine och squash på längden.
    Skiva paprika i 4 delar. Ta bort det vita.

  3. Torrgrilla grönsakerna tills det fått färg.
    Grilla skinkan hastigt tills knaprig.

  4. Varva alla ingredienser på varandra.
    Ringla över olivolja och salta lätt.

Kockens kommentar

Skivad aubergine och squash grillas runt 4 minuter per sida. Paprikan i 3-4 minuter. Läs mer i Kockskolan > Så grillas grönsaker (länk nederst i ingredienslistan).

Fler recept inom Grillat grönt

Liknande recept som Grillade grönsaker på hög (tillbehör)