Texmexblandning

Texmexblandning

(mexmixkrydda, tacokrydda)

Tex-mex är ett allmänt begrepp som främst står för mexikansk mat, men även för mat från södra USA, de mexican-americanköken i Texas, New Mexico, Arizona och Californien. Förekommer även i det s.k. cajunköket runt New Orleans.

Denna mat är ofta starkt kryddad med bl.a. olika sorters chilipeppar. Det finns många kryddblandningar som går under begreppet "texmexkrydda". Andra namn såsom tacokrydda, fajitas kryddmix m.fl. räknas hit.

Recept med Texmexblandning

Det finns 21 recept med Texmexblandning