Portvinsgratinerade fikon med pepparkaksströ

Portvinsgratinerade fikon med pepparkaksströ

Spara Portvinsgratinerade fikon med pepparkaksströ Spara recept
Skriv ut Portvinsgratinerade fikon med pepparkaksströ Skriv ut recept
Lägg Portvinsgratinerade fikon med pepparkaksströ i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Fikon (färska)

4.0 

styck

Muscovadosocker

 

 

el. farinsocker

 

 

 

Pepparkakor

8.0 

st små

Roquefort

20.0 

gram

Smör

 

 

 

Sås:

 

Portvin

2.0 

dl

Sirap (ljus)

0.5 

dl

Kanelstång (5 cm)

2.0 

styck

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 133 gram)

Ingredienser

Fikon (färska) 4.0 styck  

Muscovadosocker  

el. farinsocker  

 

Pepparkakor 8.0 st små  

Roquefort 20.0 gram  

Smör  

 

Sås:

Portvin 2.0 dl  

Sirap (ljus) 0.5 dl  

Kanelstång (5 cm) 2.0 styck  

Kock: Rent-a-Chef

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (25 min )

  1. Sätt ugnen på 200°C.

  2. Sås: Häll ingredienserna i en kastrull.
    Låt småkoka i 15 minuter till halv mängd.

  3. Pepparkaksströ: Hetta upp smör i stekpanna på medelvärme.
    Smula ner pepparkakorna.
    Smula ner roquefort.
    Rör om och lägg över på hushållspapper.

  4. Fikon: Halvera. Strö över socker.
    Lägg i ugnssäker form och sätt i ugnen i cirka 5 minuter.

  5. Häll sås på serveringsfat, lägg på fikon och strö över pepparkakssmul.

Fler recept inom Övrigt till lucia

Liknande recept som Portvinsgratinerade fikon med pepparkaksströ