Marsipanhjärtan med apelsinsmak

Marsipanhjärtan med apelsinsmak

Spara Marsipanhjärtan med apelsinsmak Spara recept
Skriv ut Marsipanhjärtan med apelsinsmak Skriv ut recept
Lägg Marsipanhjärtan med apelsinsmak i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal hjärtan: 25

Smör

0.7 

msk

Vatten

2.0 

msk

Vetemjöl

1.5 

msk

Mandelmassa

250.0 

gram

Florsocker

2.0 

dl

Apelsin

1.0 

styck

 

Garnering:

 

Mörk choklad

50.0 

gram

Strössel

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 26 gram)

Ingredienser

Smör 0.7 msk  

Vatten 2.0 msk  

Vetemjöl 1.5 msk  

Mandelmassa 250.0 gram  

Florsocker 2.0 dl  

Apelsin 1.0 styck  

 

Garnering:

Mörk choklad 50.0 gram  

Strössel  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (1 tim )

  1. Koka upp vatten med smör. Vispa ner mjöl och låt sjuda tills degen släpper från botten. Häll över i en bunke och låt kallna.

  2. Finriv apelsinskal (endast orange ytan). Blanda apelsinskal, smulad/riven mandelmassa och florsocker med smöret. Knåda samman till jämn deg. Om degen är kladdig tillsätts mer florsocker.

  3. Kavla ut massan till ca 1/2 cm tjocklek. Stämpla ut hjärtan med pepparkaksform.

  4. Koka upp vatten i en kastrull och ställ en lagom stor, djup tallrik över. Smält choklad i tallriken.

  5. Pensla marsipanhjärtan med choklad. Garnera med strössel. Låt stelna, helst i kylskåp.

Kockens kommentar

Fler recept inom Marsipan

Liknande recept som Marsipanhjärtan med apelsinsmak