Ju(v)lig tiramisu

Ju(v)lig tiramisu

Spara Ju(v)lig tiramisu Spara recept
Skriv ut Ju(v)lig tiramisu Skriv ut recept
Lägg Ju(v)lig tiramisu i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Gröt:

 

Rundkornigt ris

0.8 

dl

Vatten

1.6 

dl

Mjölk

4.0 

dl

Strösocker

0.5 

msk

Salt

 

 

 

Savoiardikex

8.0 

styck

el. osötade kex/rån

 

 

Björnbär (färska)

20.0 

styck

Vitvinsglögg

1.0 

msk

el. annat starkvin

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 206 gram)

Ingredienser

Gröt:

Rundkornigt ris 0.8 dl  

Vatten 1.6 dl  

Mjölk 4.0 dl  

Strösocker 0.5 msk  

Salt  

 

Savoiardikex 8.0 styck  

el. osötade kex/rån  

Björnbär (färska) 20.0 styck  

Vitvinsglögg 1.0 msk  

el. annat starkvin  

Kock: Rent-a-Chef

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (1 tim 30 min )

  1. Risgrynsgröt: Häll ris i en kastrull med dubbla mängden vatten. Låt koka under lock på medellåg värme i ca 10 minuter.

    Tillsätt mjölk och låt småkoka cirka 40 minuter under lock, tills gröten svällt. 
    Smaksätt med lite socker. Låt kallna.

  2. Tiramisu: Bryt kex i bitar. Halvera bär.
    Lägg lite kex i botten av portionsglas och droppa över lite vitvinsglögg.
    Fyll på med lite gröt och lite bär.

    Gör om proceduren några gånger tills glaset är fyllt.

Kockens kommentar

Savoiardikex är långsmala runda kex från Italien, som speciellt används till desserten tiramisu. Det är torra lätt sötade vetekex, som påminner om spettekaka eftersom de innehåller ägg. När kexen blöts får de samma konsistens som sockerkaka.

Fler recept inom Övrigt till lucia

Liknande recept som Ju(v)lig tiramisu