Ålsmör (smörgåspålägg)
Ingredienser
Ål (rundrökt) 100.0 gram
Smör 30.0 gram
Tillbehör:
Läs om:
Skapat av: Rent a Chef
Uppdragsgivare: Spisa.nu
Tillagning (10 min )
- Rensa ål från skinn och ben. Smöret bör vara rumsvarmt.
- Mixa ål och smör i matberedare eller med mixerstav till jämn smet. Salta lätt.
Kockens kommentar
Ål är akut utrotningshotad enligt WWF.Fler recept inom Röror till mat och smörgås
Liknande recept som Ålsmör (smörgåspålägg)
-
Saffranscurd (smörgåspålägg)
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Paprika- och fetaröra
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna
-
Ålsmör (smörgåspålägg)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Rent-a-Chef
-
Lemon curd
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Färskost med basilika och citron (tillbehör)
Tid: 10 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Färskost med dill, citron och vitlök
Tid: 5 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Kronärtskocksröra
Tid: 5 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Belugalinsröra till sallader
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Saffran- och mandelkräm (smörgåspålägg)
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Rent-a-Chef
-
Tahinipasta (tillbehör)
Tid: 5 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne






