Pumpasalsa

Pumpasalsa

Spara Pumpasalsa Spara recept
Skriv ut Pumpasalsa Skriv ut recept
Lägg Pumpasalsa i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Pumpa (rensad)

300.0 

gram

Rödlök

0.5 

styck

Tomater

3.0 

styck

Chilifrukt

1.0 

st liten

Äppelcidervinäger

1.0 

msk

Farinsocker (brun)

2.0 

msk

Citron

1.0 

styck

Salt

1.0 

tsk

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 194 gram)

Ingredienser

Pumpa (rensad) 300.0 gram  

Rödlök 0.5 styck  

Tomater 3.0 styck  

Chilifrukt 1.0 st liten  

Äppelcidervinäger 1.0 msk  

Farinsocker (brun) 2.0 msk  

Citron 1.0 styck  

Salt 1.0 tsk  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Skala pumpan och ta bort kärnor. Skala och finhacka lök. Kärna ur och finhacka chilifrukten. Tärna tomater. Pressa citronjuice.

  2. Lägg alla ingredienser i en kastrull. Fyll på lite vatten och låt småkoka i 15-20 minuter under lock.

  3. Häll bort merparten av spadet i såll. Låt svalna. Ställ i kylskåp.

Kockens kommentar

Rödlök kan bytas ut mot annan lök, t.ex. purjolök. Chilifrukten kan bytas ut mot paprika för mildare smak. Salsan passar väl till alla slags kötträtter. Spadet kan användas till att smaksätta annan mat, t.ex. en tillhörande sås.

PASSAR T.EX. TILL

Hallowkyckling

Fler recept inom Salsasallader

Liknande recept som Pumpasalsa