Nudelsallad med krabba och jordnötter (friluftsmat)

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu

Nudelsallad med krabba och jordnötter (friluftsmat)

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 2

Jordnötter

1,0 

dl

Chilifrukt (röd)

2,0 

cm

Sesamfrö

2,0 

msk

Äggnudlar

200,0 

gram

Krabba (burk)

200,0 

gram

Lime

0,5 

styck

Sesamolja

 

 

Groddar (solrosskott)

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 251 gram)

Ingredienser

Jordnötter 1,0 dl  

Chilifrukt (röd) 2,0 cm  

Sesamfrö 2,0 msk  

Äggnudlar 200,0 gram  

Krabba (burk) 200,0 gram  

Lime 0,5 styck  

Sesamolja  

Groddar (solrosskott)  

Kock: Karin Ihre

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (15 min )

  1. Hacka jordnötter.
    Skiva chilin tunt.

  2. Rosta nötter, sesamfrön och chili i torr stekpanna på medelhög värme tills de fått lite färg. Ställ åt sidan.

  3. Koka nudlar enligt anvisning på paketet.
    Häll bort vattnet.

  4. Blanda nudlar med krabbkött utan spad, rostade nötter och med lite sesamolja.

  5. Pressa över limesaft.
    Garnera med groddar t.ex. solrosskott.

Kockens kommentar

Den här salladen kan ätas varm eller kall. Om nötter och sesamfrön rostas frigörs smakerna. Tips för friluftsmänniskor: Rosta hemma och tag med färdigrostade i en påse.

PASSAR TILL

Campingbröd

Fler recept inom Huvudrätter

Liknande recept som Nudelsallad med krabba och jordnötter (friluftsmat)

Annonser