Pannkaka, Pannkakor, plättar (grundrecept)

Pannkaka, Pannkakor, plättar (grundrecept)

Spara Pannkaka, Pannkakor, plättar (grundrecept) Spara recept
Skriv ut Pannkaka, Pannkakor, plättar (grundrecept) Skriv ut recept
Lägg Pannkaka, Pannkakor, plättar (grundrecept) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Satser: 1

Vetemjöl

2.5 

dl

Salt

0.5 

tsk

Standardmjölk

6.0 

dl

Ägg

3.0 

styck

Smör el. margarin

2.0 

msk

 

Tillbehör:

 

Sylt?

 

 

Socker?

 

 

Grädde?

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 831 gram)

Ingredienser

Vetemjöl 2.5 dl  

Salt 0.5 tsk  

Standardmjölk 6.0 dl  

Ägg 3.0 styck  

Smör el. margarin 2.0 msk  

 

Tillbehör:

Sylt?  

Socker?  

Grädde?  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Häll mjöl och salt i en stor bunke. Vispa först ner hälften av mjölken. Tillsätt sedan resten av mjölken så att det blir en slät klumpfri smet. Vispa sedan ner ägg. Låt gärna smeten vila svalt i 30 minuter.

  2. Smält matfett i stekpanna och vispa ner det sedan i smeten (pannan behöver sen inte fettas in mer vid pannkkaksstekning).

  3. Stek på medelhög värme.Häll i ett tunt lager smet i pannan.

  4. Vänd pannkakan när ytan stelnat. Stek någon minut på andra sidan.


    Ger ca 60 små plättar eller ca 12 pannkakor.

Kockens kommentar

Addera eventuellt 1-2 tsk socker för fylligare smak till pannkakor.

Pannkakor kan serveras som huvudrätt eller som klassisk efterrätt med sylt, bär e.d. Plättsmet kan även användas till ungspannkakor eller friteras.

Alt. Pannkakor

Pannkakor utan ägg

Amerikanska pannkakor

Fler recept inom Plättar, pannkakor

Liknande recept som Pannkaka, Pannkakor, plättar (grundrecept)