Feijoa

(vild guava, ananasguava)

Latin: Feijoa sellowiana

feijoa, pineapple guava

feijoa, goyavier ananas

feijoa, piante giardino

Feijoa, Ananas-Guave

feijoa

Feijoa är en art i familj myrtenväxter och släkt med guava. Det är en buske eller ett litet träd, och den kan bli 5 m högt. Bladen är mörkgröna på ovansidan och vitt filtludna under. De stora blommorna har vita kronblad med röd anstrykning och skarpt vinröda ståndare. Härkomst Sydamerika, men odlas på många andra håll bl.a. i s.ö. Asien, på Nya Zeeland, i USA och Israel.

Den mörkgröna frukten är äggformig, 5-8 cm lång. Fruktköttet är vitgult, mjukt geléartat med många små vita kärnor som kan ätas. Skalet äts inte. Smaken är intensiv, sötsyrlig, nästan parfymerad. Även kronbladen kan ätas t.ex. i sallad.

Frukten används färsk som dessert, eller till marmelad och sylt, samt till kompott.

Säsong Hela året.

Förvaras 8-12°C.

Hållbarhet: Kort.