35 min
10 Ingredienser
Medel
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
4 Antal portioner
600 gram
Kalkonfilé1 dl
Vetemjöl2 st stor
Rödlök1 msk
Svartpeppar (hel)2 msk
Vitvinsvinäger1.50 dl
Vatten0.50 msk
Kycklingfond (konc)5 msk
Smör (kallt)Salt
3 dl
Långkornigt risKOCK: PetterPetter
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
Överstek inte kalkonen, för då blir den torr. Lättstekt kalkonschnitzel kan smakmässigt vara svårt att skilja från kalvschnitzel.