Wokad kyckling med cashewnötter

Wokad kyckling med cashewnötter

Spara Wokad kyckling med cashewnötter Spara recept
Skriv ut Wokad kyckling med cashewnötter Skriv ut recept
Lägg Wokad kyckling med cashewnötter i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Kycklingfilé (utan skinn)

450.0 

gram

Cashewnötter (osaltade)

75.0 

gram

Paprika (röd-gul-grön)

2.0 

styck

Salladslök

6.0 

styck

Vitlök

4.0 

klyftor

Jordnötsolja

 

 

 

Sherry (torr)

2.0 

msk

Hoisinsås

3.0 

msk

Sesamolja

2.0 

tsk

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Långkornigt ris

3.0 

dl

t.ex. jasminris

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Jules Muller Gewurztraminer Réserve

Torrt druvigt vitt vin
Pris: 102 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 309 gram)

Ingredienser

Kycklingfilé (utan skinn) 450.0 gram  

Cashewnötter (osaltade) 75.0 gram  

Paprika (röd-gul-grön) 2.0 styck  

Salladslök 6.0 styck  

Vitlök 4.0 klyftor  

Jordnötsolja  

 

Sherry (torr) 2.0 msk  

Hoisinsås 3.0 msk  

Sesamolja 2.0 tsk  

Salt & peppar  

 

Tillbehör:

Långkornigt ris 3.0 dl  

t.ex. jasminris  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (40 min )

  1. Koka ris enligt förpackning (ca 30 min).

  2. Förbered: Ta bort stjälk och vitt innan-döme från paprikan och skär i strimlor. Skiva salladslök (den gröna delen).
    Skala och finhacka vitlök. Strima kyckling.

  3. Nötter: Hetta upp en (wok-)panna på högsta värme utan matfett.
    Rosta cashewnötterna ett par minuter tills de är lätt bruna. Lägg åt sidan.

  4. Woka: Ringla jordnötsolja i pannan.
    När pannan är het, lägg i vitlök.
    Låt fräsa i 5 sekunder. Tillsätt kyckling och paprika och stek i ca 2 min. Rör om.

  5. Tillsätt sherry och hosinsås och stek ytter­ligare ett par minuter, tills kycklingen är lätt genomstekt. Blanda.
    Tillsätt sesamolja och salladslök.
    Smaka av med salt och peppar.

Fler recept inom Asiatiska kötträtter

Liknande recept som Wokad kyckling med cashewnötter