Sötsur dillkyckling
Ingredienser
Kycklingfilé (utan skinn) 4.0 styck
Morot 3.0 styck
Kycklingfond (konc) 1.5 msk
Vatten 2.0 dl
Crème fraiche mini (5%) 2.0 dl
Strösocker 1.0 msk
Ättikssprit (12%) 1.0 msk
Dill 1.0 knippe
Tillbehör:
Potatis 0.8 kilo
Tillagning (30 min )
- Skala och koka potatis i lättsaltat vatten.
- Skala och tärna morötter.
Skär kycklingen i mindre bitar.
Finhacka dill. - Koka upp vatten med fond.
Lägg i morötterna och koka dem i 3-5 min.
Lägg i kycklingen och låt sjuda i 5 minuter. - Tillsätt crème fraiche, socker, ättika och dill. Smaka av med salt och peppar.
Låt allt bli varmt.Såsen i receptet är ganska rinnig. Önskas tjockare sås, tillsätt lite matlagningsmjöl och låt koka in några minuter.
Kockens kommentar
Fler recept inom Fågelrätter
Liknande recept som Sötsur dillkyckling
-
Sötsur dillkyckling
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Kyckling med rabarber- och stjärnaniskompott
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Chicken-chorizo pyttipanna
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Kycklingdelar i panna
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Chicken in lime med sellerimos
Tid: 25 min (+ 1 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Kycklingfilé med fullkornscouscous och västerbottenost
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Karin Ihre
-
Kyckling Rydberg
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Kycklingschnitzel
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Chicken Milano
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Knaperstekt kyckling med hasselbackspotatis
Tid: 1 tim 10 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter






