Bulgursallad med kräftstjärtar och kapris

Bulgursallad med kräftstjärtar och kapris

Spara Bulgursallad med kräftstjärtar och kapris Spara recept
Skriv ut Bulgursallad med kräftstjärtar och kapris Skriv ut recept
Lägg Bulgursallad med kräftstjärtar och kapris i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Bulgur (grovkrossad)

4.0 

dl

Vatten

8.0 

dl

Fiskbuljongtärning

1.0 

styck

Smör

1.0 

msk

Paprikapulver

0.5 

msk

Vitlök

2.0 

klyftor

Paprika (röd)

1.0 

styck

Cocktailtomater

16.0 

styck

Persilja

1.0 

knippe

Kräftstjärtar (burk exkl spad)

300.0 

gram

 

Garnering:

 

Lime

1.0 

styck

Salladskapris

10.0 

styck

Ärtskott

40.0 

gram

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

(Portionsvikt: 430 gram)

Ingredienser

Bulgur (grovkrossad) 4.0 dl  

Vatten 8.0 dl  

Fiskbuljongtärning 1.0 styck  

Smör 1.0 msk  

Paprikapulver 0.5 msk  

Vitlök 2.0 klyftor  

Paprika (röd) 1.0 styck  

Cocktailtomater 16.0 styck  

Persilja 1.0 knippe  

Kräftstjärtar (burk exkl spad) 300.0 gram  

 

Garnering:

Lime 1.0 styck  

Salladskapris 10.0 styck  

Ärtskott 40.0 gram  

Kock: Skåvsjöholm

Uppdragsgivare: Skåvsjöholm

Tillagning (25 min )

  1. Skala och finhacka vitlök. Fräs vitlök och paprikapulver med smör i en kastrull på medelvärme några minuter.

  2. Tillsätt vatten, bulgur och buljongtärning. Koka den "al dente" (lätt tuggmotstånd) i cirka 10 minuter. Se förpackning.

  3. Ansa och strimla paprika. Halvera tomaterna. Finhacka persilja.

  4. Blanda bulgur med paprika, tomater, persilja och kräftstjärtar.

  5. Pressa över lime. Garnera med kapris och ärtskott.

Fler recept inom Sallad med fisk/skaldjur

Liknande recept som Bulgursallad med kräftstjärtar och kapris