Sallad Aniara (Rhode Islandsallad)

Sallad Aniara (Rhode Islandsallad)

Spara Sallad Aniara (Rhode Islandsallad) Spara recept
Skriv ut Sallad Aniara (Rhode Islandsallad) Skriv ut recept
Lägg Sallad Aniara (Rhode Islandsallad) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Ris (luftigt, långkornigt)

1.0 

dl

Blomkål

0.5 

huvud

Paprika (röd)

1.0 

styck

Paprika (grön)

1.0 

styck

Räkor (oskalade)

600.0 

gram

Gul lök

0.5 

styck

Rhode Islandsås

2.5 

dl

 

Tillvalsalternativ:

 

Oliver (gröna el. svarta)

1.0 

dl

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

(Portionsvikt: 345 gram)

Ingredienser

Ris (luftigt, långkornigt) 1.0 dl  

Blomkål 0.5 huvud  

Paprika (röd) 1.0 styck  

Paprika (grön) 1.0 styck  

Räkor (oskalade) 600.0 gram  

Gul lök 0.5 styck  

Rhode Islandsås 2.5 dl  

 

Tillvalsalternativ:

Oliver (gröna el. svarta) 1.0 dl  

Kock: Chädström

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (40 min )

  1. Koka ris enligt förpackning.
    Låt svalna.

    Vill man, kan man öka rismängden för att dryga ut maträtten.

  2. Ansa och fintärna paprika och lök. 
    Tvätta och dela den råa blomkålen i små, små buketter.
    Rensa räkor.
    Halvera eventuella oliver.

    Oliver ingår i originalreceptet, men vi på Menyse tycker rätten blir bättre utan.

  3. Blanda alla ingredienserna.
    Lägg i räkorna sist.
    Smaksätt med salt och peppar.

Kockens kommentar

Karin: När Operakällaren skulle öppna letade vi förstås efter nya recept. I en tidning hittade jag Sallad Argentina. Tore tyckte om den, men ville ha ett annat namn. I andra änden av Operahuset skulle operan Aniara just ha premiär. Så, Sallad Aniara fick det bli.

Fler recept inom Matiga sallader

Liknande recept som Sallad Aniara (Rhode Islandsallad)