20 min
12 Ingredienser
Medel
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
4 Antal portioner
200 gram
Risnudlar800 gram
Räkor (oskalade)3 kvist
Mynta (färsk)3 kvist
Koriander (färsk)2 styck
Limeblad (kaffir)2 styck
Vårlök1.50 styck
Lime1 st liten
Chilifrukt (röd)1 msk
Asiatisk fisksås1 tsk
Sesamolja1 msk
Canderel ströel. strösocker
KOCK: CanderelCanderel
Uppdragsgivare:www.canderel.sewww.canderel.se
En variant är att ersätta räkorna med kokt eller grillad kyckling. Rätten passar bra som friluftsmat. Ta då med sallad och dressing var för sig och blanda dem senare. I brist på limeblad kan dessa bytas ut mot citrongräs eller citronmeliss.