Tigerhjul med fruktsmak (utan socker)

Tigerhjul med fruktsmak (utan socker)

Spara Tigerhjul med fruktsmak (utan socker) Spara recept
Skriv ut Tigerhjul med fruktsmak (utan socker) Skriv ut recept
Lägg Tigerhjul med fruktsmak (utan socker) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal: 36

Vetemjöl

4.0 

dl

Canderel strö

1.5 

dl

Ägg

1.0 

st liten

Margarin (fast)

75.0 

gram

Salt

1.0 

krm

 

Bunke 1:

 

Apelsinjuice

3.0 

tsk

 

Bunke 2:

 

Apelsinjuice

1.0 

msk

Kakaopulver (ej sötad)

1.2 

msk

 

Tillbehör:

 

Ägg (vita)

1.0 

styck

Bakplåtspapper

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 12 gram)

Ingredienser

Vetemjöl 4.0 dl  

Canderel strö 1.5 dl  

Ägg 1.0 st liten  

Margarin (fast) 75.0 gram  

Salt 1.0 krm  

 

Bunke 1:

Apelsinjuice 3.0 tsk  

 

Bunke 2:

Apelsinjuice 1.0 msk  

Kakaopulver (ej sötad) 1.2 msk  

 

Tillbehör:

Ägg (vita) 1.0 styck  

Bakplåtspapper  

Kock: Canderel

Tillagning (45 min + 1 tim 30 min )

  1. Ta fram två bunkar/skålar. Blanda mjöl och Canderel. Fördela lika i de två bunkarna. Tillsätt hälften av ägg, margarin och salt i vardera bunkarna.

  2. Bunke 1: Tillsätt juice. Arbeta ihop degen. Bunke 2: Tillsätt kakaopulver och juice. Arbeta ihop degen. Ställ båda bunkarna svalt i 1 timme.

  3. Kavla ut ljus och mörk deg var för sig till 1/2 centimeters tjocklek. Vispa upp äggvita i en kopp med en gaffel och pensla degen. Lägg degen på varandra, rulla ihop och ställ kallt i 30 minuter.

  4. Sätt ugnen på 200ºC.

  5. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Skär degrullen i 1/2-cm tjocka skivor. Lägg på plåt. Grädda i ugn ca 12 minuter.

Kockens kommentar

För att variera smak, byt ut apelsinjuicen mot annan fruktjuice. Canderel kan bytas ut mot samma mängd strösocker.

SOCKERFRITT ALTERNATIV

Vallmo- & sesamflarn

Lakritstryffel

Limepraliner

Fler recept inom Mjuka kakor

Liknande recept som Tigerhjul med fruktsmak (utan socker)