Hårdkanderade mandlar och nötter

Hårdkanderade mandlar och nötter

Lägg till ingredienser

Sats (ā 300g): 1

Sötmandel

3.0 

dl

el. andra nötter

 

 

Strösocker

1.0 

dl

Smörpapper (bakplåts-)

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 285 gram)

Ingredienser

Sötmandel 3.0 dl  

el. andra nötter  

Strösocker 1.0 dl  

Smörpapper (bakplåts-)  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (15 min )

  1. Smält socker på medelvärme i en stekpanna (helst nonstickbehandlad). Tillsätt mandlar och/eller andra nötter.

  2. Rör om så att sockret fastnar på mandlarna. Unvik att bränna sockret, vilket ger lätt besk smak.

  3. Häll upp på smörpapper. Sära dem från varandra om så önskas. Varning för att de är brännheta! Låt svalna. Finhacka om så önskas.

Kockens kommentar

Kanderade mandar och nötter kan användas som snacks (ljumma eller kalla), eller som ingrediens i eller på tårtor, kakor o.d. Man kan ge extra piff åt anrättningen genom att tillsätta någon krydda i stekpannan.

ALTERNATIV

Kanderade brända mandlar

Fler recept inom Kola & knäckigt

Liknande recept som Hårdkanderade mandlar och nötter