Vegetarisk irländsk soppa
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Puylinser 1.0 dl
Matvete 0.5 dl
Vatten till soppa 1.5 liter
Grönsaksfond (konc) 4.0 msk
Morot 1.0 styck
Sötpotatis 1.0 st liten
Potatis 2.0 styck
Rotselleri 100.0 gram
Kålrot 1.0 st liten
Purjolök 1.0 styck
Tillbehör:
Matbröd 8.0 skivor
Tillagning (35 min )
- Häll vatten, fond, linser och matvete i en gryta. Låt koka i cirka 10 minuter.
- Skala och fintärna rotfrukterna. Tillsätt dem i soppan och låt koka i ytterligare 10 minuter.
- Ansa och skiva purjolöken. Tillsätt den till soppan och koka 10 minuter till. Smaka av med salt och peppar.
- Servera gärna ett gott mörkt bröd eller hårt bröd till soppan.
Kockens kommentar
Välj olika rotsaker efter tillgång.
Fler recept inom Rotfruktssoppa
Liknande recept som Vegetarisk irländsk soppa
-
Potatis- och rotfruktssoppa
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Morotssoppa med apelsin
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus
-
Potatis och palsternackssoppa med curry och kokos
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Krämig rotsellerisoppa
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Rotsellerisoppa med citron
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Rotsellerisoppa med svampmacka
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Soppa på potatis och fänkål med räksmak
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Rotsaksminestrone med örtkeso
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Potatissoppa med kryddiga hasselnötter
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Maximillian
-
Rödbetssoppa med chèvre
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
