Marsipanspöket LabanBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Marsipanspöket Laban

  • 0 voting
    0Recension
    • 20 min

    • 3 Ingredienser

    • Enkelt

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 400 gram

      Marsipan (vit)
    •  

      Strössel
    •  

      Pudersocker
  • Gör så här:
    1. Hemgjord marsipan: Arbeta samman mandelmassa, smör, vatten och vitt färgämne till smidig massa.
      Använd potatismjöl till arbetsytan.
       
    2. Forma en 3 cm hög klump av marsipan.
       
    3. Kalva ut marsipan till en 5x5 cm tunnt "skynke". Vecka den över klumpen.
       
    4. Fäst ögon av strössel och strö över pudersocker.

KOCK: Nybergs KonditoriNybergs Konditori

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Kockens tips!

Vitt färgämne kan vara svårt att få tag på. Alternativt be att få köpa vit marsipan i bageriet. Allra enklast är att köpa färdiga spöken, t.ex. på Nyberg Konditori Upplandsgatan 26/Kungstensgatan.

Kommentar
Om oss