Snäckor, sniglar

Latin: Gastropoda

snails, slugs

escargot, limaces

conchiglias, lumaches, lumacas

Schnecken

caracoles, babosas

Grupper inom
Snäckor, sniglar:

Snäckor är en klass blötdjur som omfattar över 100 000 arter. De lever i vatten och på land i alla miljöer utom där det är som kallast och varmast på jorden.

Sniglar kallas de snäckor som saknar skal, t.ex. den i Sverige vanliga svart skogssnigel. De sniglar som vi vanligen äter är en snäcka, nämligen vinbergssnäcka.

Snäckor har i alla tider fungerat som föda, då få arter är giftiga. Vissa arter av kägel-, tunn-, triton- och hjälm-snäckor som lever av fisk, har ett starkt gift. Den förstnämnda sticker sitt byte och de övriga spottar svavelsyra för att bedöva fisken.

Snäckor/sniglar är ingen stor matartikel i Norden, där vi i huvudsak endast äter vinbergssnäckan. Längre söderut uppskattas fler sorter, och på fransk "skaldjursplateau" kan det finnas valthornssnäckor och andra läckerheter.

Porslinssnäckor som kauris- och tigersnäcka har fungerat som betalningsmedel eller prydnadsföremål.