Matmargarin

Matmargarin

(bakmargarin, hushållsmargarin, delikatessmargarin)

Engelsk översättning margarine

Fransk översättning margarine

Italiensk översättning margarina

Tysk översättning Margarine

Spansk översättning margarina

Mat- och bakmargarin omfattar följande varianter:

Hushållsmargarin med fetthalt 80-90% avsett för matlagning.

Delikatessmargarin med fetthalt 80-90% och bredbar.

Bakmargarin med fetthalt 80-90% avsett för bakning.

Margarin 60% och margarin 40% fetthalt.

Står det margarin i receptet avses vanligen hushålls­margarin. För stekning bör fetthalten vara minst 60%. Margarin lämpar sig ofta bättre till bakning än smör.

Förvaras kallt vid högst +10°C. Går att frysa.
Hållbarhet:  2 månader eller mer.

Omvandling fast: 1 dl = 95 g. 100 g = 1,05 dl.
Omvandling smält: 1 dl = 90 g. 100 g = 1,1 dl.

Läs mer

Om smör

Recept med Matmargarin

Det finns 9 recept med Matmargarin