Falukorvsgryta

Falukorvsgryta

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Falukorv

500.0 

gram

Purjolök

2.0 

styck

Potatis

8.0 

styck

Vitkål

0.5 

huvud

Vatten

1.0 

liter

Grönsaksfond (konc)

3.0 

msk

Gröna ärter (frysta)

250.0 

gram

Matfett (smör)

40.0 

gram

Salt & vitpeppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Senap

4.0 

msk

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Dryckestips

Melini Chianti Pian del Masso

Mjukt rött vin
Pris: 72 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 569 gram)

Ingredienser

Falukorv 500.0 gram  

Purjolök 2.0 styck  

Potatis 8.0 styck  

Vitkål 0.5 huvud  

Vatten 1.0 liter  

Grönsaksfond (konc) 3.0 msk  

Gröna ärter (frysta) 250.0 gram  

Matfett (smör) 40.0 gram  

Salt & vitpeppar  

 

Tillbehör:

Senap 4.0 msk  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (35 min )

  1. Skala och tärna potatis. Skiva purjolök i 1,5-cm stora bitar. Skiva vitkål.

  2. Hetta upp matfett i en stekkastrull på medelhög värme och stek potatis, purjolök och vitkål i cirka 5 minuter. Rör om då och då.

  3. Tillsätt vatten+fond. Lägg på lock och låt småputtra på svag värme i cirka 15 minuter, tills potatisen är mjuk.

  4. Ta bort skinnet på falukorven och skär den i potatischipsstora stavar.

  5. Lägg ärterna i grytan mot slutet av koktiden och sedan falukorven. Låt allt bli varmt (ca 3 minuter). Servera med en god senap till.

Fler recept inom Kokt korv, korvgryta

Liknande recept som Falukorvsgryta