Havspenne med parmaskinka

Havspenne med parmaskinka

Spara Havspenne med parmaskinka Spara recept
Skriv ut Havspenne med parmaskinka Skriv ut recept
Lägg Havspenne med parmaskinka i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Penne rigate (rörpasta)

6.0 

dl

Parmaskinka (rökt)

4.0 

skivor

Laxfilé (färsk)

400.0 

gram

Räkor (rensade)

100.0 

gram

Cocktailtomater

12.0 

styck

Tomatpuré

2.0 

msk

Parmesan (nyriven)

4.0 

msk

Matfett till stekning

1.0 

msk

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Crème fraiche

2.0 

dl

Timjan (färsk)

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Faustino VII

Kryddigt rött vin
Pris: 79 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 346 gram)

Ingredienser

Penne rigate (rörpasta) 6.0 dl  

Parmaskinka (rökt) 4.0 skivor  

Laxfilé (färsk) 400.0 gram  

Räkor (rensade) 100.0 gram  

Cocktailtomater 12.0 styck  

Tomatpuré 2.0 msk  

Parmesan (nyriven) 4.0 msk  

Matfett till stekning 1.0 msk  

Salt & peppar  

 

Tillbehör:

Crème fraiche 2.0 dl  

Timjan (färsk)  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min )

  1. Koka pasta enligt anvisning på paketet.

  2. Bräck (stek hastigt) skinkan i lite matfett i en panna på medelhög värme.

  3. Ta bort skinn från laxen och skär den i portionsbitar. Stek laxen hastigt i lite matfett cirka 3 minuter på var sida. Ta av pannan från plattan.

  4. Skala räkor. Halvera tomater. Riv ost.

  5. Häll av pastavattnet i durkslag. Lägg tillbaka i kastrullen. Vänd ner ost, tomater och puré. Låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.

  6. Lägg upp pastan i tallrikar. Lägg på lax och skinka. Toppa med en klick crème fraiche. Garnera med timjan.

Fler recept inom Pasta med fisk & skaldjur

Liknande recept som Havspenne med parmaskinka