Jordnötssmör
Skriv ut vara
peanut butter
Jordnötssmör är finmalda rostade, eller orostade kärnor av jordnötter ofta med tillsats av mindre mängder olja, socker och salt.
Det finns två huvudtyper av jordnötssmör, dels creamy (slät), dels crunchy (grovmald). I den jordnötssmör som säljs i handeln är vanligen den värdefulla jordnötsoljan ersatt med billigare vegetabiliska oljor.
Jordnötssmör används främst som smörgåspålägg, men även som smaksättare av mat. Jordnötssmör är särskilt populärt i USA, där halva skörden av jordnötter går till produktion av jordnötssmör. En amerikansk klassiker är "peanut butter and jelly sandwich", dvs jordnötsmör med sylt på smörgås.
Recept med Jordnötssmör
Det finns 1 recept med Jordnötssmör
-
Grillade kycklingspett med jordnötschili
Svarighet: Medel, Receptgivare:
