Asiatisk wokad potatis med katrinplommon

Asiatisk wokad potatis med katrinplommon

Spara Asiatisk wokad potatis med katrinplommon Spara recept
Skriv ut Asiatisk wokad potatis med katrinplommon Skriv ut recept
Lägg Asiatisk wokad potatis med katrinplommon i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Potatis (kokt)

600.0 

gram

Purjolök

1.0 

styck

Katrinplommon

250.0 

gram

Ingefära (färskriven)

1.0 

msk

Matolja

2.0 

msk

Salt

 

 

 

Tillval:

 

Smör

2.0 

msk

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 272 gram)

Ingredienser

Potatis (kokt) 600.0 gram  

Purjolök 1.0 styck  

Katrinplommon 250.0 gram  

Ingefära (färskriven) 1.0 msk  

Matolja 2.0 msk  

Salt  

 

Tillval:

Smör 2.0 msk  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min + 45 min )

  1. Koka potatis om detta ej redan är klart. Behåll skalen om det är färskpotatis. Låt dem kallna. Tilläggstid cirka 45 minuter.

  2. Skär potatisen i klyftor. Riv ingefära. Skiva purjolök i cm-stora skivor.

  3. Värm upp en (wok-)panna på högsta värme. Ringla ner matolja. Tillsätt potatis, purjo, katrinplommon och ingefära. Stek tills potatisen fått fin färg och blivit genomvarm, cirka 5 minuter. Salta. Rör om då och då.

  4. Tillsätt eventuellt lite smör för smakens skull och stek ytterligare ett par minuter.

Fler recept inom Stekt potatis

Liknande recept som Asiatisk wokad potatis med katrinplommon