Salladswrap med lammfärswok

Salladswrap med lammfärswok

Spara Salladswrap med lammfärswok Spara recept
Skriv ut Salladswrap med lammfärswok Skriv ut recept
Lägg Salladswrap med lammfärswok i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Lammfärs

600.0 

gram

Vitlök

3.0 

klyftor

Chilipulver

0.5 

tsk

Koriander (mald/stött)

2.0 

tsk

Spiskummin (mald)

1.0 

tsk

 

Salladslök

3.0 

styck

Kalvfond (konc)

1.0 

msk

Vatten

1.0 

dl

Lime

1.0 

styck

Jordnötsolja

 

 

 

Tillbehör:

 

Långkornigt ris

3.0 

dl

Isbergssallat

1.0 

huvud

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Falcon Ekologisk 5,2

Ljus medium lager
Pris: 13 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 496 gram)

Ingredienser

Lammfärs 600.0 gram  

Vitlök 3.0 klyftor  

Chilipulver 0.5 tsk  

Koriander (mald/stött) 2.0 tsk  

Spiskummin (mald) 1.0 tsk  

 

Salladslök 3.0 styck  

Kalvfond (konc) 1.0 msk  

Vatten 1.0 dl  

Lime 1.0 styck  

Jordnötsolja  

 

Tillbehör:

Långkornigt ris 3.0 dl  

Isbergssallat 1.0 huvud  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (35 min )

  1. Koka ris enligt  anvisning på förpackning.

  2. Skala och finhacka vitlök. Hetta upp (wok-)panna på högsta värme. Ringla lite matolja i pannan.

  3. Tillsätt färs, vitlök, chilipulver, koriander och spiskummin. Finfördela färsen med en trägaffel e.d. och rör om. Stek 3-5 minuter till fin brun färg.

  4. Ansa och skiva salladslök tunt. Tillsätt löken och fond+vatten i pannan. Låt koka tills all vätska kokats bort.

  5. Servera med sallad. Pressa limesaft över.

Kockens kommentar

Fler recept inom Lammfärsrätt

Liknande recept som Salladswrap med lammfärswok