Appelsauce - amerikansk brun äppelmos
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Tillagning (15 min )
- Skala och kärna ur äpplen. Skär i bitar.
- Koka äpplen i vatten med socker och kanel på svag värme till lagom konsistens i cirka 8 minuter. Med fördel kokar man inte längre än att klumpar av äpplen fortfarande finns kvar.
- Rör om då och då, så att äpplena inte fastnar och blir brända. Tillsätt mer vatten om så behövs, så att det inte kokar torrt.
Kockens kommentar
Kort hållbarhet. Fungerar väl som mellanmål eller efterrätt med mjölk. Att moset blir brunt, beror bl.a. på att äpplen mörknar snabbt. Vill man ha ljusare mos, tillsätter man 1 krm askorbinsyra (C-vitamin) eller 1 tsk konc. citronsaft.
PASSAR T.EX. TILL
Fler recept inom Gelé & fruktmos
Liknande recept som Appelsauce - amerikansk brun äppelmos
-
Rönnbärsgelé
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Werner Vögeli
-
Pärongelé
Tid: 15 min (+ 10 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Appelsauce - amerikansk brun äppelmos
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
