Grillad rödspätta i folie
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Rödspätta (filé) 600.0 gram
Lime 1.5 styck
Purjolök 1.0 styck
Tomater 2.0 styck
Sockerärter 100.0 gram
Senapsfrö 1.0 msk
Smör 4.0 msk
Tillbehör:
Potatis 0.8 kilo
Tillagning (25 min )
- Sätt på utegrillen (eller ugnsgrillen). Ta ut fisk och grönsaker ur kylen. Grillvaror bör vara rumstempererade.
- Dela fisken i bitar och lägg portionsvis på aluminiumfolie. Skiva lime, purjo, tomater, släpärter och lägg det på fisken. Krydda med senapfrö, salt och peppar. Tillsätt en klick smör. Vik ihop.
- Tvätta potatisen. Skär i halvtjocka skivor. Pensla med olja. Salta lätt.
- Grilla potatis ca 5 min på var sida. Grilla fisken på direkt/hög värme i 5-8 minuter. Stäng locket. Utan lock tar lite längre tid.
Kockens kommentar
Receptet går bra att laga med annan vitfisk. Tjockare fiskbitar tar längre tid. Fisken skall vara genomstekt, men inte mer för då blir den torr.
PASSAR TILL
Fler recept inom Grillad fisk
Liknande recept som Grillad rödspätta i folie
-
Brasgädda ā la Bengt
Tid: 1 tim (+ 30 min) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Tomat- och ingefärsmarinerad lax
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Grillade fiskbullar
Tid: 10 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter
-
Grillad gravad lax
Tid: 10 min (+ 1 tim) , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter
-
Grillad strömmingssotare med aromsmör
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Grillad havsruda
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Grillad kryddfylld forell med grillade rotfrukter
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Grillad rödspätta i folie
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Grillad koriandertorsk i smörsås
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Grillad kumminsej i smörsås
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
