Sojagrillade tjocka revbensspjäll

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

0 voting
0Recension
- 1 h
- 7 Ingredienser
- Enkelt

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Antal portioner
- 1 kilo
  Revbensspjäll (tjocka)
- 1 dl
  Soja
- 1 dl
  Sötsur thaisås
- Aluminiumfolie
- Tillbehör:
- 150 gram
  Aromsmör
- 200 gram
  Grönsallad
- 4 styck
  Bakpotatis
Gör så här:
1. Börja i god tid med att baka potatis. Räkna med 4 timmar. Bakpotatis förstörs inte av "för lång" baktid. Picka små hål i potatisen. Baka helst i ugn eller förkoka potatisen. Läs mer i recept Grillbakad grillpotatis.
2. Sätt på utegrillen (eller ugnsgrillen). Ta ut köttetbitarna ur kylskåpet. Kött bör vid grillning vara rumstempererat.
3. Förbered sallad och aromsmör. Ta fram tallrikar, bestick m.m.
4. Skiva spjället. Packa in bitarna i aluminiumpaket med soja. Lägg på grillen i 45 minuter med stängt grillock. Saknas lock grilla i minst 60 min och vänd köttet några gånger.
5. Ta ut köttet ur paket och pensla bitarna med sötsur sås (eller med grillsås). Grilla 3-5 minuter på var sida till fin färg.
6. Ta av köttet från grillen och låt det vila 5-10 min före servering. Servera gärna med lite sötsås att dippa i.

KOCK: PetterPetter

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

PASSAR TILL

Grillad majs

20 min
10 Ingredienser
Enkelt

Grillbakad bakpotatis

3 h
11 Ingredienser
Enkelt

Koka bönor på grillen

10 min
1 Ingrediens
Enkelt

Att tänka på när du väljer passande dryck

Karré och revbensspjäll är fett- och smakrikt kött som ofta kombineras med en kraftfull sås och söta tillbehör som t.ex. äppelmos eller katrinplommon. Grillas revbensspjäll är en söt glace, söt grillolja vanlig. En mager flä LÄS MER