Grillad grön- & rosépepparrullad fläskfilé
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Fläskfilé 800.0 gram
Rosépeppar (hel) 1.0 msk
Grönpeppar (hel) 2.0 msk
Matolja (neutral, ej oliv) 1.0 msk
Tillbehör:
Tillagning (35 min )
- Sätt på utegrillen (eller ugnsgrillen). Ta ut köttet ur kylskåpet. Kött skall vid grillning vara rumstempererat.
- Förbered alla tillbehör till maten, potatis, sallad e.d. Skär köttet i portionsbitar.
- Krossa grön- och rosépeppar (i en mortel). Penlsla köttet med lite olja och rulla filén i pepparblandningen (klappa snällt).
- Grilla på indirekt värme (sidvärme, eller gallerhöjd 10 cm), helst under lock.
- Grilla 20-25 minuter. Vänd köttet så att alla sidor får fin färg. Kontrollera att köttet är genomstekt (men inte mer) genom att skära ett snitt i köttet.
- Ta av och låt vila 5-10 minuter före servering.
PASSAR TILL
Fler recept inom Fläskfilé
Liknande recept som Grillad grön- & rosépepparrullad fläskfilé
-
Flygande fläskfilé
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Fläskfilé med svartrot och äpple
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Fläskfilé med nudlar, kokosmjölk och chili
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Fläskfilé i het sås
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anna
-
Salviastekt fläskfilé med fikon
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Kantarellbakad fläskfilé med vinbär
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Bankad fläskfilé med olivtapenade
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Mjölkkokt fläskfilé med ris
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna
-
Kokt fläskfilé på snöre med honungs- och senapssås och olika primörer
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Brässerad fläskfilé med tomat och mozzarella
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna
