Grillade skivade rotfrukter
- 0 voting0Recension
10 min
10 Ingredienser
Enkelt
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
Ingredienser
4 Antal portioner
400 gram
Rotfrukter
t.ex.
Morot
Jordärtskocka
Palsternacka
Rotselleri
Rödbetor
Matolja (neutral, ej oliv)
Salt (havssalt)
Om utegrillning >
Gör så här:
- Sätt på utegrillen (eller ugnsgrillen).
- Ansa och skiva rotfrukterna.
Penslalätt med neutral matolja.
- Lägg på grillen 1/2-10 min på var sida, beroende på skivornas tjocklek och slag av rotfrukt, dvs tills de fått fin färg och blivit lätt mjuka.
- Ta av från grillen och salta/krydda lätt.
- Sätt på utegrillen (eller ugnsgrillen).
KOCK: PetterPetter
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
ALTERNATIV
Kockens tips!
I stort sett kan alla rotfrukter grillas skivade. Vi rekommenderar skivat för att det går snabbt och enkelt att grilla. Hela eller större bitar kan grillas, men bör då av tidsskäl förkokas innan. Potatis = separat recept.
Kommentar
