Inlagd ättiksgurka
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Gurka 1.0 styck
Vatten 1.5 dl
Ättikssprit (12%) 2.0 msk
Strösocker 4.0 msk
Salt 3.0 krm
Vitpeppar 1.0 krm
Tillagning (10 min + 1 tim )
- Blanda vatten, ättika, salt, socker i en skål. Vrid ett antal varv över med pepparkvarn.
- Skiva gurkan tunt, t.ex. med en osthyvel. Lägg gurkan i vätskan. Fyll på med vatten för att täcka gurkan.
- Finhacka rikligt med persilja och häll över.
- Låt stå minst 1 timme i kylskåp före servering, helst över natt.
Kockens kommentar
Pressgurka är i stort sett detsamma som ovan, men som lagts under press (tyngd).
PASSAR TILL
Fler recept inom Inlagt grönt
Liknande recept som Inlagd ättiksgurka
-
Inlagd ättiksgurka
Tid: 10 min (+ 1 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Pressgurka
Tid: 15 min (+ 3 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sv. Institutet SI
-
Marinerad syrlig lök
Tid: 10 min (+ 10 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Surkål
Tid: 1 tim (+ 450 tim) , Svårighet: Avancerat, Receptgivare: Spisa
-
Marinerade rödbetor
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Pickles
Tid: 15 min (+ 24 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Inlagd japansk ingefära (gari)
Tid: 20 min (+ 2 tim 30 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Hjortronsyltade kantareller (tillbehör)
Tid: 20 min (+ 10 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Inlagd chardonnaygurka med sambal oelek
Tid: 5 min (+ 15 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
