Gräddvåfflor

Gräddvåfflor

Spara Gräddvåfflor Spara recept
Skriv ut Gräddvåfflor Skriv ut recept
Lägg Gräddvåfflor i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal våfflor: 6

Vetemjöl

3.0 

dl

Vatten

2.0 

dl

Vispgrädde

3.0 

dl

Salt

2.0 

krm

Smör till gräddning

 

 

 

Tillbehör:

 

Vispgrädde

3.0 

dl

Sylt

2.0 

dl

Florsocker

1.0 

msk

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 207 gram)

Ingredienser

Vetemjöl 3.0 dl  

Vatten 2.0 dl  

Vispgrädde 3.0 dl  

Salt 2.0 krm  

Smör till gräddning  

 

Tillbehör:

Vispgrädde 3.0 dl  

Sylt 2.0 dl  

Florsocker 1.0 msk  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (1 tim )

  1. Vispa ihop mjöl och vatten till jämn smet.

  2. Vispa grädden (som ingår i våfflorna) tjock och vänd ner den försiktigt i smeten. 

  3. Hetta upp våffeljärnet på medelhög värme.
    Pensla laggen med matfett.

  4. Häll på knappt 1 dl smet och bred ut något. Grädda våfflan gyllenbrun. Lägg våfflorna på galler för att bevara frasighet.

  5. Vispa under tiden (tillbehörs-)grädden. Pudra eventuellt våfflorna med lite florsocker. Servera våfflorna med grädde och sylt.

Kockens kommentar

Gräddvåfflor är våfflor med grädde i smeten. Det tar lite längre tid att grädda en gräddvåffla än andra våfflor. Räknad med 5 min eller mer per våffla. Unvik att öppna locket i förtid. Ta tid vad som behövs per våffla.

JÄMFÖR

Våfflor bakade med jäst

Bakpulvervåfflor

Fler recept inom Brunch, matig frukost

Liknande recept som Gräddvåfflor