Våfflor

Våfflor

Spara Våfflor Spara recept
Skriv ut Våfflor Skriv ut recept
Lägg Våfflor i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal våfflor: 8

Smör el. margarin

100.0 

gram

Mjölk

4.0 

dl

Vetemjöl

3.0 

dl

Bakpulver

1.0 

tsk

Smör till gräddning

 

 

 

Tillbehör:

 

Vispgrädde

3.0 

dl

Sylt

2.0 

dl

Florsocker

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 151 gram)

Ingredienser

Smör el. margarin 100.0 gram  

Mjölk 4.0 dl  

Vetemjöl 3.0 dl  

Bakpulver 1.0 tsk  

Smör till gräddning  

 

Tillbehör:

Vispgrädde 3.0 dl  

Sylt 2.0 dl  

Florsocker  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (45 min )

  1. Smält matfett och låt det svalna.

  2. Blanda vetemjöl med bakpulver och tillsätt hälften av mjölken under omröring till en jämn smet.

  3. Rör ner resten av mjölken, samt det avsvalnade matfettet. 

  4. Hetta upp ett våffeljärn. Pensla laggen väl med matfett.

  5. Häll på knappt 1 dl smet och bred ut den. Grädda våfflan gyllenbrun. Lägg på galler.

  6. Vispa under tiden grädde. Pudra våfflorna eventuellt med lite florsocker. Servera våfflorna med grädde och sylt.

Kockens kommentar

Bakpulvervåfflor bör ätas nygräddade. Våfflor med jäst är frasiga även sedan de kallnat. Jästvåfflor tar ca 30 min längre tid då smeten måste jäsas.

Undvik att öppna och titta på våfflan vid gräddning. Ta tid hur många minuter som är lagom per våffla. Räkna med 3 min+/st.

JÄMFÖR

Gräddvåfflor

Våfflor bakat med jäst

Fler recept inom Våfflor

Liknande recept som Våfflor