Specialbröd

Specialbröd

(korvbröd, hamburgerbröd)

Vitt specialbröd tillverkas för specifika ändamål t.ex. för att passa till korv eller hamburgare.

Korvbröd bakas huvudsakligen av vetemjöl, men fullkornsbröd förekommer. Korvbröd är avlånga runda bröd skårade i mitten för att rymma en varmkorv. Förekommer i handeln färsk och fryst.

Hamburgerbröd bakas huvudsakligen av vetemjöl, men fullkornsbröd förekommer. Det är platta, runda bröd delade på mitten, varemellan hamburgaren med pålägg placeras. Den övre brödhalvan är vanligen garnerad med sesamfrön. Förekommer i handeln färsk och fryst.

Recept med Specialbröd

Det finns 12 recept med Specialbröd