Kyckling Gulasch - ungersk kycklinggryta
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Kyckling (hel, utan skinn) 1.0 st liten
Paprikapulver 1.0 msk
Vetemjöl 3.0 msk
Salt 2.0 tsk
Gul lök 3.0 styck
Vitlök 1.0 klyfta
Paprika (röd) 2.0 styck
Tomatpuré 1.0 msk
Krossade tomater 1.0 burk
Vatten 8.0 dl
Arborioris 3.0 dl
Tillagning (1 tim 30 min )
- Rensa paprika och skär i bitar. Skala och hacka vitlök. Skär kyckling i bitar. Blanda paprikapulver med salt och mjöl. Vänd kycklingen i blandningen.
- Skala och skär löken i ringar. Hetta upp matfett i panna på medelvärme. Stek löken mjuk i 4-5 minuter utan att bränna.
- Koka upp vattnet i en kastrull eller gryta och tillsätt samtliga ingredienser. Smaka av med salt och peppar. Låt småkoka i 1-1,5 timme tills kycklingköttet är mört.
- Garnera med hackad persilja.
Kockens kommentar
En gulasch är i Ungern en köttsoppa/gryta eller stuvning. Paprikapulver framställdes ursprungligen i Ungern och ungrare använder också mycket paprika i sin mat. Där har man ett speciellt rödorange pulver, som anses som extra gott.
Fler recept inom Kokt kyckling, gryta
Liknande recept som Kyckling Gulasch - ungersk kycklinggryta
-
Sötsur dillkyckling
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Indisk kycklinggryta med ris
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna
-
Kycklingfilégryta med tomat och vin
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Kycklinggryta med bönor, tomat och selleri
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Vårgryta med kyckling
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Kyckling i vitt vin
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Shireen polo (Shirin polo)
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Asiatisk svamp- och kycklinggryta
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Kycklinggulasch
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Kyckling med dillsås kokt i gryta
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
