Björnbärsgrottor, hallongrottor

Björnbärsgrottor, hallongrottor

Spara Björnbärsgrottor, hallongrottor Spara recept
Skriv ut Björnbärsgrottor, hallongrottor Skriv ut recept
Lägg Björnbärsgrottor, hallongrottor i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal kakor: 24

Smör el. margarin

125.0 

gram

Strösocker

1.0 

dl

Vetemjöl

2.0 

dl

Potatismjöl

0.5 

dl

Vaniljsocker

1.0 

tsk

Bakpulver

0.5 

tsk

 

Fyllning:

 

Björnbärssylt

0.5 

dl

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 18 gram)

Ingredienser

Smör el. margarin 125.0 gram  

Strösocker 1.0 dl  

Vetemjöl 2.0 dl  

Potatismjöl 0.5 dl  

Vaniljsocker 1.0 tsk  

Bakpulver 0.5 tsk  

 

Fyllning:

Björnbärssylt 0.5 dl  

Kock: Sofia

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (25 min )

  1. Sätt ugnen på 200°C.

  2. Rör rumsvarmt matfett och socker poröst. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och häll det i smörblandningen.

  3. Rör ihop alla ingredienser ordentligt och rulla degen till en längd. Skär i lika stora bitar. Rulla dem till bollar och lägg på ett bakplåtspapper eller i små muffinsformar.

  4. Gör en fördjupning i varje boll med pekfingret. Fyll fickan med sylt.

  5. Grädda kakorna på en plåt i mitten av ugnen i 10-12 minuter.

Kockens kommentar

Björnbärsgrottor är detsamma som hallongrottor fast med björnbärssylt istället för hallonsylt. För att sylten inte ska rinna ut från kakorna bör den vara ganska fast. Om hemmagjord sylt används kan lite majsmjöl tillsättas för en fastare konsistens.

ALTERNATIV

Hemmagjord björnbärssylt

Fler recept inom Småkakor, finskorpor

Liknande recept som Björnbärsgrottor, hallongrottor