Söt currysås
Ingredienser
Smör 2.0 msk
Matlagningsgrädde 2.0 dl
Kycklingfond (konc) 2.0 msk
Ananasjuice 3.0 msk
Curry 0.5 tsk
Vitpeppar 1.0 krm
Crème fraiche 3.0 msk
Tillagning (15 min )
- Smält smör och tillsätt grädde, fond, ananasjuice, curry och peppar.
- Låt småkoka på låg värme i 5 minuter.
- Rör ner créme fraiche mot slutet. Smaka av.
Kockens kommentar
Om man inte vill ha en alltför söt sås utan istället föredrar en lite mer sötsur currysås så kan ananasjuicen bytas ut mot limejuice.
Passar t.ex. väl till kyckling.
Fler recept inom Mjölk-, grädd-, smörsås
Liknande recept som Söt currysås
-
Béchamel - vit grundsås
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Chilibearnaise
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Pumpasås
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Béchamel med smak
Tid: 12 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Enkel gräddsås
Tid: 8 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Honungssås med senapssmak
Tid: 7 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Gräddsås med chilismak
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Rosépepparsås
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Söt currysås
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Löksås Petrus
Tid: 8 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter






