Rosépepparentrecote

Rosépepparentrecote

Spara Rosépepparentrecote Spara recept
Skriv ut Rosépepparentrecote Skriv ut recept
Lägg Rosépepparentrecote i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Entrecôte

4.0 

skivor

Smör

100.0 

gram

Rosépeppar (hel)

2.0 

dl

Svartpeppar

 

 

Salt

 

 

 

Tillbehör:

 

Potatis

0.8 

kilo

Mjölk

1.0 

dl

Grönsallad

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Barolo Barolo Serralunga d´Alba

Kryddigt rött vin
Pris: 235 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 360 gram)

Ingredienser

Entrecôte 4.0 skivor  

Smör 100.0 gram  

Rosépeppar (hel) 2.0 dl  

Svartpeppar  

Salt  

 

Tillbehör:

Potatis 0.8 kilo  

Mjölk 1.0 dl  

Grönsallad  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (40 min )

  1. Skala och koka potatis i lättsaltat vatten.

  2. Tillred sallad.

  3. Krossa rosépepparn i en mortel. Klappa in salt och rikligt med rosépeppar i köttet.

  4. Hetta upp smör i panna på medelhög värme och stek köttet 2-3 minuter på var sida till knaprig fin yta. Ta av pannan från spisen och låt köttet vila i pannan i 10 minuter.

  5. Mosa potatisen. Tillsätt lite smör och/eller mjölk. Salta och peppra.

    Forma gärna en ring av potatismoset på varje tallrik, tryck ner ett hål i mitten med en sked och häll i steksmöret.

ALTERNATIV:

Pommes frites

Fler recept inom Entrecôte

Liknande recept som Rosépepparentrecote