Cabrales -grönmögelost med grillad paprika

Cabrales -grönmögelost med grillad paprika

Spara Cabrales -grönmögelost med grillad paprika Spara recept
Skriv ut Cabrales -grönmögelost med grillad paprika Skriv ut recept
Lägg Cabrales -grönmögelost med grillad paprika i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Grönmögelost

300.0 

gram

Paprika (röd)

4.0 

styck

Olivolja till stekning

 

 

Salt & peppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 202 gram)

Ingredienser

Grönmögelost 300.0 gram  

Paprika (röd) 4.0 styck  

Olivolja till stekning  

Salt & peppar  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Halvera paprikorna och rensa dem. Värm sedan ugnen till 280 grader och grilla paprikorna tills de får svarta blåsor
     (ca 10 min).

  2. Lägg paprikorna i en plastpåse och knyt igen. Låt ligga ca 10 min. Skölj dem sedan under kallt vatten och riv av skalet.

  3. Grilla paprikorna på högsta värme i grillpanna ca 1 min. Salta och peppra.

  4. Lägg upp de grillade paprikorna på tallrik och skär osten i stora kuber och lägg ovanpå. Servera.

Kockens kommentar

Cabrales = bergsdistrikt i Baskien, nordöstra Spanien, tillika en grönmögelost med samma namn.

Fler recept inom Borttagna dubletter

Liknande recept som Cabrales -grönmögelost med grillad paprika