Chokladig cheesecakemousse
Ingredienser
Mascarpone 250.0 gram
Mörk choklad 200.0 gram
Vispgrädde 2.0 dl
Tillbehör:
Chokladrån 8.0 styck
Tillagning (15 min + 30 min )
- Vispa grädden till ett hårt skum med elvisp i en bunke. Ställ in i kylskåpet.
- Smält chokladen i vattenbad: Lägg en tallrik ovanpå en kastrull och låt vattnet i kastrullen koka upp. Lägg chokladen att smälta i tallriken.
- Blanda försiktigt grädde med mascarpone och rör långsamt ner smält choklad.
- Häll upp moussen i vackra glas och dekorera med några goda chokladkex. Ställ in i kylskåp ca en halvtimme innan servering.
Fler recept inom Mousse, crème o.d.
Liknande recept som Chokladig cheesecakemousse
-
Hjärtlig chokladmousse för 2
Tid: 15 min (+ 4 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Limeparfait med vaniljrabarber
Tid: 30 min (+ 1 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Jordgubbar med maräng & cointreaukräm
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Chokladmousse med karamelliserat äpple
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Saffrans- och citronpannacotta
Tid: 4 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Bakad kardemummayoghurt med äpple
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Tiramisu med bär i kopp
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Flädermousse med mandelrabarber
Svårighet: Medel, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Kardemummapannacotta med blodapelsin
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Gjuten pumpacreme med mashmallows, inkokt pumpa och rostad mandel (efterrätt)
Tid: 45 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Magnus






