Chokladig cheesecakemousse

Chokladig cheesecakemousse

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Mascarpone

250.0 

gram

Mörk choklad

200.0 

gram

Vispgrädde

2.0 

dl

 

Tillbehör:

 

Chokladrån

8.0 

styck

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 188 gram)

Ingredienser

Mascarpone 250.0 gram  

Mörk choklad 200.0 gram  

Vispgrädde 2.0 dl  

 

Tillbehör:

Chokladrån 8.0 styck  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (15 min + 30 min )

  1. Vispa grädden till ett hårt skum med elvisp i en bunke. Ställ in i kylskåpet.

  2. Smält chokladen i vattenbad: Lägg en tallrik ovanpå en kastrull och låt vattnet i kastrullen koka upp. Lägg chokladen att smälta i tallriken.

  3. Blanda försiktigt grädde med mascarpone och rör långsamt ner smält choklad.

  4. Häll upp moussen i vackra glas och dekorera med några goda chokladkex. Ställ in i kylskåp ca en halvtimme innan servering.

Fler recept inom Mousse, crème o.d.

Liknande recept som Chokladig cheesecakemousse