Torkad mango, papaya och ananas (klicka för större bild)

Suckat

(kanderad frukt, cedrat)

Engelsk översättning candied peel

Fransk översättning cédrat

Italiensk översättning cedrato

Tysk översättning Sukkade, Zitronat

Spansk översättning fruta confitada

Suckat är torkade och kanderade (sockrade) skal av citrusfrukter.

Suckat/cedrat är även namn på viss citronart, som ursprungligen kanderades och därmed givit upphov till namnet avseende kanderad frukt.

Suckat används till bakning och dekoration av mat.

Läs mer

Shenet

Recept med Suckat

Det finns 1 recept med Suckat