Fiskkrydda
(dillade, rouille)
Vissa kryddblandningar passar extra bra till fisk.
Nedan ett par exempel.
Dillade
Dill
Vitlökspulver
Koriander
Peppar
Citron
Passar utmärkt till strömming och aromsmör.
Rouille
Vitlökspulver
Kajennpeppar
Paprikapulver
Passar bra till fisk och skaldjur. Kryddan kan t.ex. användas i aioli.
Läs mer
Stockholms Aeter & Essencefabrik
Recept med Fiskkrydda
Det finns 2 recept med Fiskkrydda
-
Grillade pilgrimsmusslespett
Tid: 5 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Koriandermarinerade kycklingspett
Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Anne






