Canton Beef

Canton Beef

Spara Canton Beef Spara recept
Skriv ut Canton Beef Skriv ut recept
Lägg Canton Beef i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Ryggbiff

600.0 

gram

Matfett till stekning

2.0 

msk

 

Marinad:

 

Morot

1.0 

styck

Stjälkselleri

2.0 

stjälkar

Ingefära (färskriven)

1.0 

dl

Sesamolja

1.0 

msk

Bakpulver

1.0 

tsk

Maizena

1.0 

tsk

Teriyakisås

1.0 

tsk

Worcestershiresås

1.0 

tsk

Vatten

1.0 

dl

Ketchup

2.0 

msk

 

Tillbehör:

 

Långkornigt ris

3.0 

dl

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Château de Valois

Kryddigt rött vin
Pris: 239 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 448 gram)

Ingredienser

Ryggbiff 600.0 gram  

Matfett till stekning 2.0 msk  

 

Marinad:

Morot 1.0 styck  

Stjälkselleri 2.0 stjälkar  

Ingefära (färskriven) 1.0 dl  

Sesamolja 1.0 msk  

Bakpulver 1.0 tsk  

Maizena 1.0 tsk  

Teriyakisås 1.0 tsk  

Worcestershiresås 1.0 tsk  

Vatten 1.0 dl  

Ketchup 2.0 msk  

 

Tillbehör:

Långkornigt ris 3.0 dl  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min + 1 tim 15 min )

  1. Marinera: Skala, finhacka morot och selleri, samt skala och riv ingefära. Blanda med sesamolja, bakpulver, maizena, teriyaki- och worcestershiresås. Låt marinera i cirka 1 timme.

  2. Koka ris enligt anvisning på förpackning.

  3. Ta köttet ur marinaden. Skär det i 1/2-cm tjocka skivor och dela skivorna på mitten. Spar marinaden.

  4. Hetta upp matfett i en (wok-)panna och stek köttet hastigt på medelhög värme i max 1 minut på var sida.

  5. Sås: Häll på marinaden och sänk till medellåg värme. Låt stå och puttra i några minuter. Tillsätt ketchup och vatten och tag av pannan från plattan.

Passar till

Koka ris

Fler recept inom Wok & asiatiskt

Liknande recept som Canton Beef