Pacific Riddare
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Tilapia (filéer) 500.0 gram
Formfranska 4.0 skivor
Kokosmjölk 5.0 dl
Ägg 2.0 styck
Smör till stekning 2.0 msk
Tillbehör:
Ingefära (färskriven) 4.0 msk
Mango chutney 5.0 msk
Mango 1.0 styck
Wasabipasta 4.0 tsk
Tillagning (20 min )
- Hacka mango och blanda med mangochutney.
- Riv ingefära och lägg bredvid en liten tsk med wasabipasta på varje tallrik.
- Vispa ihop ägg och kokosmjölk. Vänd brödskivorna i vispet och stek dem sedan i smör på medelhög värme tills de fått en fin gyllenbrun färg.
- Tag ur brödskivorna ur pannan och lägg i ytterligare lite matfett. Stek fisken på medelhög värme tills den fått fin gyllenbrun färg. Smaksätt med salt.
- Lägg upp fisken på tallrikarna och skeda upp mangosalsa med färsk mango vid sidan om. Servera.
Kockens kommentar
Makrill är en annan bra fisk att använda till denna rätt.
Fler recept inom Fisksmörgåsar
Liknande recept som Pacific Riddare
-
Limelax på hårt tunnbröd
Tid: 15 min (+ 1 tim 30 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Flatålsmacka med äggröra
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Laxsmörgås med kapris
Tid: 12 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Pacific Riddare
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Halvbaguette med ägg och sardin
Tid: 12 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Strömmingsböckling på macka
Tid: 5 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Laxbruschetta med äggröra
Tid: 17 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Friterad fisksmörgås
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Kräftfylld abborre på knäckebröd
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
