Grillad havsruda

Grillad havsruda

Spara Grillad havsruda Spara recept
Skriv ut Grillad havsruda Skriv ut recept
Lägg Grillad havsruda i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Havsruda

3.0 

styck

Citron

2.0 

styck

Timjan (färsk)

0.5 

kruka

Smör

75.0 

gram

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Potatis

0.8 

kilo

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Santagostino Catarratto-Chardonnay

Torrt friskt vitt vin
Pris: 55 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 394 gram)

Ingredienser

Havsruda 3.0 styck  

Citron 2.0 styck  

Timjan (färsk) 0.5 kruka  

Smör 75.0 gram  

Salt & peppar  

 

Tillbehör:

Potatis 0.8 kilo  

 

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Sätt på ugnsgrillen. Låt ugnen bli het.

  2. Riv citronskal. Hacka timjan. Spar några timjankvistar till garnering.

  3. Blanda smör, citronskal, och hackad timjan med lite salt och peppar till en röra.

  4. Koka potatis i lättsaltat vatten.

  5. Smöra en ugnsfast form. Skär några snitt i fisken och fyll snitten med smörblandningen. Salta och peppra. Lägg fisken i formen.

  6. Grilla fisken överst i ugnen i 3-8 minuter på var sida (beroende på hur tjock fisken är). Fisken är klar när köttet är vitt och lätt lossar från ryggbenet.

  7. Garnera med några kvistar timjan. Pressa citronjuice över fisken.

Kockens kommentar

Fisken kan lämpligen även anrättas på utegrill.

PASSAR TILL

Smält el. skirat smör

Fler recept inom Grillad fisk

Liknande recept som Grillad havsruda