Tortillas med tigerräkor
Ingredienser
Tortilla (mjuka) 8.0 styck
Taco spicemix 1.0 förp.
Tigerräkor 20.0 styck
Tillbehör:
Isbergssallat 200.0 gram
Tomater (helst gul) 3.0 styck
Paprika (grön) 1.0 styck
Lök (gul, silver e.d.) 1.0 styck
Jalapeno inlagd (röd) 2.0 styck
Guacamole 250.0 gram
Crème fraiche 2.0 dl
Tillagning (35 min )
- Sätt ugnen på 175ºC.
- Koka upp vattnet med kryddmixpåsen och lägg i tigerräkorna. Låt koka på medellåg värme tills räkornas gråa färg blivit vit-rosa.
- Värm tacoskalen i ugnen i ca 3 minuter.
- Hacka grönsaker. Fyll tacoskalen med grönsaker, guacamole och tigerräkor. Toppa med créme fraiche och tacosås.
- Lägg upp på tallrik. Servera.
Kockens kommentar
Begreppsförvirringen är stor avseende tortillas, tacos och nachos. Menyse definierar dock enligt följande:
Tortilla = mjuka tunna majspannkakor.
Taco = Hårda vikta tunna majsbröd.
Nacho = Hårda tortillachips.
Fler recept inom Tortillas, enchiladas
Liknande recept som Tortillas med tigerräkor
-
Bönenchilada
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Quesadilla smokey beans
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Peter, Naturskyddsföreningen
-
Quorn Burritos
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Jacob Wismar
-
Tortilla med fläskkarré
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Tortillas med lax
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Tortilla med kyckling
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Brie & papaya quesadillas
Tid: 35 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Tortillas med torsk
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Tortillas med tigerräkor
Tid: 35 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Sötsalt quesadilla
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne






