Grönpepparpizza med kronärtskocka

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

0 voting
0Recension
- 1 h 20 min
- 11 Ingredienser
- Medel

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Antal portioner
- Pizzadeg:
- 25 gram
  Jäst (färsk)
- 2.50 dl
  Vatten
- 1 tsk
  Salt
- 7 dl
  Vetemjöl
- 1 msk
  Olivolja
- Fyllning:
- 200 gram
  Hårdost (lagrad)
- 2 burk
  Kronärtskocka (burk)
- 2 msk
  Grönpeppar (hel)
- 8 msk
  Pizzasås
- el. tomatpuré
- Persilja till garnering
Gör så här:
1. Pizzadeg: Jämför grundrecept. Lös upp jästen i fingervarmt vatten. Tillsätt olivolja, salt och vetemjöl. Blanda och knåda i cirka 10 minuter. Låt degen jäsa i 30 minuter under duk. Dela degen portionsstorlekar. Kavla ut.
2. Värm ugnen till 250°C.
3. Pizza: Skiva eller riv ost. Dela kronärtsbottnarna i små bitar.
4. Bred pizzasås eller tomatpuré på pizzan. Tillsätt ost och kronärtskocksbottnar. Toppa med hel grönpeppar. Ringla lite olivolja över pizzan. Grädda i ugnen i cirka 15 minuter.
5. Lägg upp på tallrik. Garnera med persilja.

KOCK: PetterPetter

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

PASSAR TILL

Grönpepparpizza med kronärtskocka

1 h 20 min
15 Ingredienser
Medel

Pizzadeg -grundrecept

1 h 20 min
14 Ingredienser
Enkelt

Pizzasås

30 min
7 Ingredienser
Enkelt

Att tänka på när du väljer passande dryck

Pasta har neutral smak och är kryddning och tillbehör i övrigt milda har rätten neutral smak. Ofta ingår köttfärs och andra lätt smakrika ingredienser varför gränsen mot smakrik pastarätt är diffus. Kraftfull, smakrik anrättning mi LÄS MER