Bakad potatis med parmesan

Bakad potatis med parmesan

Spara Bakad potatis med parmesan Spara recept
Skriv ut Bakad potatis med parmesan Skriv ut recept
Lägg Bakad potatis med parmesan i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Bakpotatis

4.0 

styck

Smör

4.0 

msk

Salt (grovt havssalt)

 

 

 

Fyllning:

 

Parmesan (nyriven)

7.0 

msk

Crème fraiche

3.0 

dl

Timjan (färsk, hackad)

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 320 gram)

Ingredienser

Bakpotatis 4.0 styck  

Smör 4.0 msk  

Salt (grovt havssalt)  

 

Fyllning:

Parmesan (nyriven) 7.0 msk  

Crème fraiche 3.0 dl  

Timjan (färsk, hackad)  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (1 tim 30 min )

  1. Sätt på ugnen på 225°C.

  2. Borsta och skölj potatisen. Skala den inte. Picka några små hål med en gaffel.

  3. Lägg potatisen på ugnsgaller och baka den i cirka 1,5 timme eller längre. Känn med en sticka att den är klar.

  4. Riv parmesanost och blanda med créme fraiche.

  5. Skär ett kryss i varje potatis och tryck till från kortsidorna så att de öppnar sig. Lägg i smörklick, parmesanblandningen och toppa med lite timjansblad.

Kockens kommentar

Var ute i god tid för att baka potatis! Man kan börja baka en timme eller mer tidigare än tänkt. Potatisen förstörs inte. Fyra timmar i ugnen = OK! Är man sent ute kan man t.ex. micra. Aluminiumfolie förlänger baktid.

Fler recept inom Bakad fylld potatis

Liknande recept som Bakad potatis med parmesan